· Nasceu em Annaba, Argélia, a 24 de Dezembro de 1948. Malta é a origem do Pai enquanto a Mãe é de origem Italiana.
· A participação em concursos de beleza valeu-lhe aos 16 anos o prémio Miss Cote d'Azur, sendo que alguns anos mais tarde foi eleita Miss França.
· A estreia no cinema deu-se em 1967 no filme All Mad About It.
· A sua beleza e sensualidade tornaram-na bastante na década de 70, onde particularmente se destacou nas comédias italianas muito habituais na altura, do género "Exploitation". Trabalhou ainda em Espanha, Alemanha e França.
· Teve o seu ponto alto na carreira durante quase uma década, entre os anos 1968 e 1982, sendo na altura uma das maiores celebridades na Europa.
· Em meados dos anos 80 abraçou outras áreas profissionais, lançando a sua própria linha de roupa, para além de criar uma companhia de produção de cinema – a Immagine e Cinema SRL.
· Em 1990 casou-se com o empresário italiano Luca Cordero di Montezelomo, presidente da Ferrari e responsável pela organização do mundial de futebol em Itália, em 1990. Mais tarde, em 2004, Montezelomo tornou-se presidente do grupo automóvel FIAT.
· Fruto do casamento nasceu o seu único filho, Edwin Fenech, hoje presidente da Ferrari nos Estados Unidos.
· Participou no filme Hostel 2, de 2007, a convite do realizador Quentin Tarantino.
· Hoje dedica-se exclusivamente á função de produtora, tendo abdicado totalmente da carreira de actriz.